神奈川県米粉食品普及協議会 会員のさくら工房が農林水産省でPRされております。
http://www.maff.go.jp/j/syouan/heya/0907.html

農林水産省北別館1階『消費者の部屋』
7日から11日まで米粉の週で、いろんな米粉製品が展示されております。

光栄にも数ある米粉製品の中から選ばれまして、今回、丘のよこはまのシフォンケーキ・フランとオリジナル米粉クッキーを展示してます。
今日は試食会に行って、皆さんに米粉100%のシフォンケーキの試食を提供してまいりました。

日々米粉製品の開発に携わってますが、新たな発見もあり、また、新たな出会いもありました。
今までの経験も生かしつつ、さらなる米粉普及に力を入れていきたいと思っております。

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