女性に良いことだらけのマンゴー

6月〜7月が旬です

こんにちは☆櫻井です。
ジメジメ蒸し暑い日が続いてますが、いかがお過ごしでしょうか？
今回は、豊かな香りと濃厚な甘みの「世界三大美味果」の一つマンゴーに関する記事（ちなみにほかの二つは、マンゴスチンとチェリモア）です。

マンゴーは女性の味方のフルーツって知ってましたか？特に、これから暑い夏を迎える今時期に食べておくと良いことがいっぱいなのです。

まず良いこと１つ目。強い抗酸化作用で美肌、アンチエイジングに力を発揮するカロテンとビタミンCがたっぷり入っています！だから夏の紫外線からお肌をしっかり守ってくれます。
良いこと2つ目。血流を促すビタミンEがたっぷり入っているので、冷房による夏冷えの解消にもなります。
良いこと３つ目。食物繊維も豊富なので便秘予防にもなります。

食べごろが少し早くても安心

そんな頼もしいマンゴーは、ぜひ生のまま食べて下さいね。
ちょっと若いマンゴーを買ってきた場合は、皮をむいてカットし、常温でタッパーなどの容器で追熟させてください。ちょっと触ってみて柔らかくなって来たり、少し赤くなって来たら食べごろです。冷蔵庫で冷やしましょう。食べごろのマンゴーは、冷凍庫で保存もできますので、少し多めに買っても大丈夫です。

これだけ女性の味方のマンゴーが生だと2カ月で終わってしまうのは惜しい〜！！と思った方は、ぜひさくらのドライマンゴーもお勧めいたします。
なんと栄養価はほとんど変わりません！
好きなときに、手間もなく、おやつ代わりにいただけます。ヨーグルトの中に入れても最高です！
よかったらお試しください。

大人の夏のジュース

マンゴーとパインのジンジャースムージー

また、これからの夏の飲み物として最高のレシピをご紹介します。

マンゴー　　80g冷凍
パイン　　　80g冷凍
おろししょうが　　小さじ１/２
オレンジジュース　　1カップ
全ての材料をミキサーにかける。

生姜が入っているので、冷たい飲み物でも体を冷やしません。
ちょっと大人の味ですので、お子さまにも作ってあげるときは、ジンジャーは控えめにするか、入れないで作ってあげてください。
とってもさっぱりした、パンチのある夏のジュースです。

（筆：櫻井友子）

Tweet